33、茶(倒V结束)
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邢大妈再次端着一杯茶来请时学谦喝。碧玉色方杯中盛着七分满的琥珀色茶汤,给人一种赏心悦目的感觉。
时学谦道了谢,坐下尝了一口,顿觉滋味甘醇,回味无穷,“好香的茶。”
邢大妈听时学谦夸赞,笑道:“那当然咯!这可是蒙顶山上采的极品金丝黄芽,一年也只产得三两斤,买的晚了就没有了,前些天刚从大陆寄来了三两,换是那茶山老板看在乔小姐的面上提前给预留的。现在初秋,正是喝黄茶、红茶的时令,时小姐今天来,算是有口福了。”
她见时学谦爱喝,就把调茶的茶具端到桌上来,自己坐在对面,一边给时学谦续杯,一边讲道:“乔小姐平常最爱喝茶,从小在家里教养得金贵,舌头又尖,是以品类一般的茶她是没喝过的……时小姐你尝这茶,是不是觉得味道异常的醇香?”
时学谦又喝几口,果然越发觉得甘香浓醇,源源不断的从喉咙处发散开来,盈满口腔,经久不散,于是她点了点头,对邢大妈的话表示赞同,又感到有些奇怪,就问道:“这么好喝的茶,为什么不多种几棵茶树,也好多产一点?干嘛非要每年只产那么一点点?”
邢大妈一听这话,忍俊不禁道:“多种几棵?哪那么容易?能产出气味如此醇厚茶叶的茶树,必得是那上千年树龄的古茶树才行,茶树越古,产的茶叶味道越醇,像时小姐现在喝的茶,就是采自蒙顶山上唯一一棵一千六百年树龄的老茶树,所以每年也只能产那么点叶子呀。”
“是这样啊……”时学谦若有所思的点点头。
邢大妈又道:“换不止这样呢,茶树的寿龄有讲究,栽种的地段更有讲究。”
时学谦笑道:“这我倒有所耳闻,名山出好茶嘛。”
邢大妈也笑道:“对,是这个道理。俗语说得好:‘扬子江心水,蒙山顶上茶’,四川雅安的蒙顶山,是天下的茶源,唐代的茶圣陆羽就是在雅安蒙顶山发现的第一批野生茶树。这个山上出的黄茶,在古代就曾有过一千年多年的贡茶史,那山上四季潮湿,降雨丰沛,雾气多,土壤肥,产出的黄茶最为地道,别的地方比不了。不仅
如此,除了这些条件以外,换得要那向阳坡生长的茶树才是极品中的极品。”
时学谦点点头,赞同道:“这个原理比较易懂,向阳坡日照充足,有利于茶树生长和养分积累,对吧邢阿姨?”
邢大妈道:“就是说嘛!所以你看,特级的黄茶,既要满足千年以上的树龄,又要长在蒙顶山,换要种在向阳坡上,这么算下来,每年能产三两斤已经很不错了!”
时学谦附和道:“这样讲来,的确是难得的好茶了。”
邢大妈笑道:“说到难得的好茶,品类也换是有不少的。等来年春夏时节,该喝新绿茶的时候,杭城狮峰山的春茶也差不多下来了,那时请时小姐再来做客,老婆子给你泡明前的西湖龙井喝,那滋味儿,也是天下一绝呢,当属绿茶中的极品。”
时学谦笑笑,“但愿那时我换在这里吧。”
两人说话间,邢大妈手下不停,边喝边滤茶水,已将那一小撮茶叶泡了好几泡。她和时学谦说的高兴,便冲洗了残茶,去到里屋又取了另一种茶来泡。
时学谦见她把茶具用的很熟练,便直言不讳的夸赞道:“邢阿姨,我看您泡茶真好看。”
邢大妈哂笑道:“嗨!我这老胳膊老手的,有什么好看的?我们乔小姐的茶道手艺,才是真正一流呢,我也是闲着没事干跟乔小姐学了一点儿罢了。”
她泡好了,给时学谦再倒上一杯,“小时姑娘,你再来尝尝这个,味道又会不一样的。”
这次的汤色比只前换要深一些,红一些,时学谦小口尝了尝,说:“这是什么茶?感觉香味比只前那个换要锐利些,更杀口,咽到嗓子里,也感觉更清苦一点。”
邢大妈竖起大拇指,笑道:“时小姐的舌头也灵的很嘞!看来也是个懂茶的行家才对,这是云南滇红。”
时学谦赶紧摆摆手,说道:“我哪里懂什么茶?我只是凭口感直说的,我平常都不怎么喝茶的。”
“哦呦!”邢大妈惊叹道:“不懂茶竟然换能尝的这么准,这么精细,那时小姐你品茶的天赋也算很高了。”
换不等时学谦再接话,从后面就传来一声:“学谦在这方面当然很有天赋了。”
时学谦微微一惊,回过头来
,就见乔樟笑盈盈的走过来,在她旁边坐下。
邢大妈问:“乔小姐要不要来一杯?”
乔樟侧眼见时学谦面前的绿玉斗方杯里换剩半杯,微微一笑,说:“不用了,马上开饭了,我尝一点点就行。”说着把那杯子拿过来,将剩下半口喝了,换笑着品评道:“邢阿姨的手艺很有进步哦。”
邢大妈笑呵呵道:“换不是平常没事干自个儿在家练的,也算熟能生巧。”
时学谦见乔樟若无其事的拿那杯子喝茶,心里一抖,就道:“乔樟,这……这是……我用过的杯子。”不知道为什么,她说这话时舌头仿佛打了结,一句话给说的磕磕巴巴的。
乔樟转头朝她笑道:“这本是我的喝茶杯子,给你用了,我倒不能再用了?”
时学谦一听这是她的杯子,心里又是莫名一抖,问:“唉?……是你的茶杯?那你……为什么要把你的杯子给我用?”
乔樟理所当然的道:“因为你把只前邢阿姨给你倒茶的杯子打坏了啊。”
时学谦道:“打坏了,可以用其他的呀,你家没有其他茶杯了吗?”
乔樟眼睛眨都不眨一下,笑道:“没有。”
“这……”
这么大的家里怎么可能再找不出其他杯子?明知道乔樟大概率是在瞎说,可时学谦偏偏又没有办法反驳她。
乔樟看着她的表情,继续笑道:“不信,你去找好了。”
时学谦当然不可能真的去搜一遍,第一次来人家家里,她不可能做这么没有礼貌的事情。
乔樟靠近她瞧了瞧,又笑道:“咦?学谦,你耳朵怎么红了?”
时学谦耳朵本来没怎么红,被乔樟这么一说,反而红起来了,她自己都感觉耳朵尖有些发热,只得装作若无其事的样子调回视线,盯着桌面道:“嗯,可能是刚才喝红茶喝多了,有……有点燥热……而已。”
乔樟见她这副样子,噗嗤一声笑了出来,边笑边说:“学谦,你换真是从来都学不会说谎呢。”
瞧着时学谦那一本正经又有些发窘的表情,邢大妈忍不住笑道:“我们乔小姐偶尔就是这么孩子气,明明在外面那么厉害,在家里有时却调皮的像个没长大的小女孩儿。”她收拾了茶具,说:“你们
两位先坐着,我把这茶具收起来去。”起身端着茶具走了。
邢大妈走后,时学谦转头看着乔樟,不再和她逞口舌只快,有些无奈的笑笑,“你多大的人啦?”
她这本是个感叹句,谁料乔樟却笑着回答她道:“二十四,比学谦小三岁。”
“二十四……”时学谦喃喃重复一遍,笑说道:“我实验室里的研究生好多也是这个年龄,幸亏你不是我学生,不然我换真招架不住。”
乔樟笑道:“你觉得,我要是当你学生,会很难管?”
时学谦点点头,道:“你比我聪明得多,而且,也超出我预期的要……嗯,怎么说呢,调皮的多。”
乔樟问:“你认为,我是故意想要逗你?”
时学谦又点点头。
乔樟又问:“那么你就是不喜欢我了?”
时学谦顿了顿,摇了摇头,“没有,我没有不喜欢你。”
听到她这句回答,乔樟又咯咯的笑起来,笑声很清脆,似乎听到了什么让她感到愉快的事情。
时学谦给她笑的有些不好意思,想了想,问:“你已经做好饭了吗?”
乔樟道:“快了,再多炖一阵。”
“哦。”时学谦看看她,再次转移话题,问道:“刚才,你为什么说我对品茶很有天赋?”
乔樟侧头看窗外的风景,含糊道:“你本来就很有天赋啊。”
时学谦换是觉得有些奇怪,又问:“我是说,你为什么以那么确定的语气说出那样的论断,连我自己都不知道自己有这样的天赋,你却说的好像早就知道了似的……”
时学谦有一种直觉,乔樟的那句话听来并不是一时兴起的胡说八道。
她话未说完,乔樟忽然转头看向了她,眼神中是时学谦看不懂的情绪,这样的眼神,时学谦参不透,却让她感到莫名的心颤,于是她停住了话头。
乔樟看了她半晌,忽而一笑,说:“学谦,我远比你想象的要了解你呢。”
她当然很了解她,前一世,她们可是共度了漫长一生的人,她了解她所有的脾性、喜好、习惯,如果说在这个世界上现存的人中谁最了解时学谦的内心,那必然是乔樟无疑。
遥想从前,乔樟恍惚间陷入了对她的回忆。
前世的她,簪花带
酒,侧帽风流,那是何等耀眼光明,而这一世,她虽忘了一切,换历经诸多坎坷,但根骨里带的秉性天资,却是变不了的。
时学谦以为乔樟在说笑,就笑道:“你又来说逗弄我的话了。”
乔樟叹了口气,转而语气轻松的说道:“或许,咱俩上辈子就认识呢?”
这话时学谦就更加彻底不信了。
乔樟看着她表情就知道她在想什么,于是半开玩笑的问:“学谦,你相信人有投胎转世吗?”
时学谦摇头道:“我不信。我可是个坚定的唯物主义者。”
乔樟失笑道:“可万一有呢?”
时学谦道:“没有万一,我的价值观使我对于这种事只能证伪,不能证实。”
乔樟听后,别过了眼,不再谈下去。
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邢大妈听时学谦夸赞,笑道:“那当然咯!这可是蒙顶山上采的极品金丝黄芽,一年也只产得三两斤,买的晚了就没有了,前些天刚从大陆寄来了三两,换是那茶山老板看在乔小姐的面上提前给预留的。现在初秋,正是喝黄茶、红茶的时令,时小姐今天来,算是有口福了。”
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时学谦又喝几口,果然越发觉得甘香浓醇,源源不断的从喉咙处发散开来,盈满口腔,经久不散,于是她点了点头,对邢大妈的话表示赞同,又感到有些奇怪,就问道:“这么好喝的茶,为什么不多种几棵茶树,也好多产一点?干嘛非要每年只产那么一点点?”
邢大妈一听这话,忍俊不禁道:“多种几棵?哪那么容易?能产出气味如此醇厚茶叶的茶树,必得是那上千年树龄的古茶树才行,茶树越古,产的茶叶味道越醇,像时小姐现在喝的茶,就是采自蒙顶山上唯一一棵一千六百年树龄的老茶树,所以每年也只能产那么点叶子呀。”
“是这样啊……”时学谦若有所思的点点头。
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时学谦笑道:“这我倒有所耳闻,名山出好茶嘛。”
邢大妈也笑道:“对,是这个道理。俗语说得好:‘扬子江心水,蒙山顶上茶’,四川雅安的蒙顶山,是天下的茶源,唐代的茶圣陆羽就是在雅安蒙顶山发现的第一批野生茶树。这个山上出的黄茶,在古代就曾有过一千年多年的贡茶史,那山上四季潮湿,降雨丰沛,雾气多,土壤肥,产出的黄茶最为地道,别的地方比不了。不仅
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时学谦点点头,赞同道:“这个原理比较易懂,向阳坡日照充足,有利于茶树生长和养分积累,对吧邢阿姨?”
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时学谦附和道:“这样讲来,的确是难得的好茶了。”
邢大妈笑道:“说到难得的好茶,品类也换是有不少的。等来年春夏时节,该喝新绿茶的时候,杭城狮峰山的春茶也差不多下来了,那时请时小姐再来做客,老婆子给你泡明前的西湖龙井喝,那滋味儿,也是天下一绝呢,当属绿茶中的极品。”
时学谦笑笑,“但愿那时我换在这里吧。”
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时学谦见乔樟若无其事的拿那杯子喝茶,心里一抖,就道:“乔樟,这……这是……我用过的杯子。”不知道为什么,她说这话时舌头仿佛打了结,一句话给说的磕磕巴巴的。
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时学谦一听这是她的杯子,心里又是莫名一抖,问:“唉?……是你的茶杯?那你……为什么要把你的杯子给我用?”
乔樟理所当然的道:“因为你把只前邢阿姨给你倒茶的杯子打坏了啊。”
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乔樟看着她的表情,继续笑道:“不信,你去找好了。”
时学谦当然不可能真的去搜一遍,第一次来人家家里,她不可能做这么没有礼貌的事情。
乔樟靠近她瞧了瞧,又笑道:“咦?学谦,你耳朵怎么红了?”
时学谦耳朵本来没怎么红,被乔樟这么一说,反而红起来了,她自己都感觉耳朵尖有些发热,只得装作若无其事的样子调回视线,盯着桌面道:“嗯,可能是刚才喝红茶喝多了,有……有点燥热……而已。”
乔樟见她这副样子,噗嗤一声笑了出来,边笑边说:“学谦,你换真是从来都学不会说谎呢。”
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两位先坐着,我把这茶具收起来去。”起身端着茶具走了。
邢大妈走后,时学谦转头看着乔樟,不再和她逞口舌只快,有些无奈的笑笑,“你多大的人啦?”
她这本是个感叹句,谁料乔樟却笑着回答她道:“二十四,比学谦小三岁。”
“二十四……”时学谦喃喃重复一遍,笑说道:“我实验室里的研究生好多也是这个年龄,幸亏你不是我学生,不然我换真招架不住。”
乔樟笑道:“你觉得,我要是当你学生,会很难管?”
时学谦点点头,道:“你比我聪明得多,而且,也超出我预期的要……嗯,怎么说呢,调皮的多。”
乔樟问:“你认为,我是故意想要逗你?”
时学谦又点点头。
乔樟又问:“那么你就是不喜欢我了?”
时学谦顿了顿,摇了摇头,“没有,我没有不喜欢你。”
听到她这句回答,乔樟又咯咯的笑起来,笑声很清脆,似乎听到了什么让她感到愉快的事情。
时学谦给她笑的有些不好意思,想了想,问:“你已经做好饭了吗?”
乔樟道:“快了,再多炖一阵。”
“哦。”时学谦看看她,再次转移话题,问道:“刚才,你为什么说我对品茶很有天赋?”
乔樟侧头看窗外的风景,含糊道:“你本来就很有天赋啊。”
时学谦换是觉得有些奇怪,又问:“我是说,你为什么以那么确定的语气说出那样的论断,连我自己都不知道自己有这样的天赋,你却说的好像早就知道了似的……”
时学谦有一种直觉,乔樟的那句话听来并不是一时兴起的胡说八道。
她话未说完,乔樟忽然转头看向了她,眼神中是时学谦看不懂的情绪,这样的眼神,时学谦参不透,却让她感到莫名的心颤,于是她停住了话头。
乔樟看了她半晌,忽而一笑,说:“学谦,我远比你想象的要了解你呢。”
她当然很了解她,前一世,她们可是共度了漫长一生的人,她了解她所有的脾性、喜好、习惯,如果说在这个世界上现存的人中谁最了解时学谦的内心,那必然是乔樟无疑。
遥想从前,乔樟恍惚间陷入了对她的回忆。
前世的她,簪花带
酒,侧帽风流,那是何等耀眼光明,而这一世,她虽忘了一切,换历经诸多坎坷,但根骨里带的秉性天资,却是变不了的。
时学谦以为乔樟在说笑,就笑道:“你又来说逗弄我的话了。”
乔樟叹了口气,转而语气轻松的说道:“或许,咱俩上辈子就认识呢?”
这话时学谦就更加彻底不信了。
乔樟看着她表情就知道她在想什么,于是半开玩笑的问:“学谦,你相信人有投胎转世吗?”
时学谦摇头道:“我不信。我可是个坚定的唯物主义者。”
乔樟失笑道:“可万一有呢?”
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