第1490章 包子母亲进化记44
噼里啪啦一阵鞭炮声后,詹家饭馆就这么的开张。
对,很是简单的直接取名詹家饭馆,取别的名字,他们也是想不出来,不如简单点,就直接取名詹家饭馆,这样还容易好记。
今天是周末,本周正好是大小休息天的关系,周六不要上班,不上班的日子,也就是单位不会提供午饭。
这让很多打工的觉得很是不方便,特别是没有厨房,很多人也就只能吃方便面啥的,偶尔吃吃还会觉得味道不错,可是吃的次数多了后,就会觉得很是一般。
不是不想出去改善下伙食,关键是出去吃的费用不是一般的贵,也就是他们偶尔几个人聚在一起,一起下个馆子。
现在有个新饭馆开业,当然会来看看,大家习惯性的进入店里后,会都会看下菜单。
可是今天不管他们如何看,就愣是没有看到菜单,“没有菜单?”
冯巧知道很多人都会觉得奇怪,“有,菜单在黑板上写着。”
餐单在黑板上写着?众人觉得好奇怪,真的从来没有见过谁家生意是这样啊。
定睛一看:今日菜单,除了几道菜和价格后,还有就是几荤几素多少钱。
一些人让他们吃个炒菜,他们当然是有点舍不得,而这种盒饭一样的饭菜,价格也不是很贵,不住点头。
“那个盒饭的荤菜和素菜,是你们给,还是我们自己挑。”有人心急的问,虽然这才十点多,不过睡个懒觉到现在,肚子早就已经开始抗议,看看价格也不是很贵,要不就试试。
“盒饭的菜在这里。”冯巧把他们接到一拍长柜台前面,“这里都是今天盒饭的菜式。”
盒饭的菜式?一些还在研究这家店怎么就只有这么几个菜的,注意到盒饭的菜式后,都愣住了。
“荤菜好几样啊,有鸡腿,有糖醋排骨,不错啊,荤菜都有七八样。”
“对了,这些菜,怎么不在菜单上。”一个人觉得很是奇怪。
“黑板小,所以不在菜单上,你如果想吃单独一份的话,大荤是五元一份,小荤是三元,素材的话是两元。”
由于担心以后的菜会比较多,又没有菜单的情况,客人点菜如何报价是个问题。
不能出现各自报各自的价格,到结账的时候咋办,彦秀秀也就简单点,就分三个档次的饭菜。
至于黑板上写的餐单是不在盒饭里的菜,价格相对也会贵点。
大家懂了,价格不算太贵,就是不知道量是多少。
“对了,抄一份的话,量是多少。”有人感兴趣的问了句。
孙玥拿起一个盘子,装了一份,“就是这么多量。”
大家看着一份差不多有个八.九块的排骨,好吧,感觉还是挺好的。
“单点的排骨不是在这里拿,而是重新做。”冯巧追加了句,“单点的菜,全部都是从新做的。”
“单份做?”有人激动的喊了句。
冯巧嗯了一声,“对,都是单份做,味道会更好,毕竟一个是大锅,一个是小锅。”
“还有如果你们有想吃的饭菜,我们也可以根据你的需要做。”
“还能这样?”有人激动了,“能做我家乡菜吗?”
家乡菜?冯巧心里都要骂人了,这人是真的憨厚,还是来踢馆的,不然怎么会问这么傻的问题。
冯巧笑眯眯的婉拒,“有可能会做出来,可是味道的话,总归是会有点差距。”
虽然不惧怕他们,可是万一遇到一个愣头青,各种说做的饭菜,没有老家的饭菜好,来个闹事咋办。
“我知道我知道。”对方一想也是,会做不表示就能做出这个味道,“是我鲁莽了。”
“没事,你可以试试。”
“我就是想说不要报太多的希望。”没有任何希望,也许在吃到东西的时候。
“没事没事,总比那个吃方便面来的强。”不管如何,真的已经是强多了。
“对了,会有早饭提供吗?”有人想起他们早饭也是吃点饼干啥的,如果有个热食的话,谁乐意吃饼干。
这个么,当初他们的设定是没有早饭,而现在他们提出要吃早饭,这个该如何处理啊。
彦秀秀在厨房里虽然在忙着处理食材,可是也会注意外面的反应。
结果等了半天,没有听到有关于饭菜的反馈,而是有人问是否提供早饭。
说实话,彦秀秀是不想做走反,真的是累啊,可是没有办法,就这么点客户。
速度的想了几个餐单后,“有,有茶叶蛋,面条和馄饨,水饺。”
“还有煎饺。”
“绿豆粥,白粥,红豆粥。”彦秀秀随意报了几个菜单,
“晚上如果你们喜欢的话,我也可以熬粥,熬点青菜排骨粥,虾仁粥,干贝排骨粥。”
我的个神啊,众人惊呆了,他们发现,虽然这家店是没有菜单,可是架不住会提供的菜肴还是挺多的。
我的个神啊,冯巧他们听到彦秀秀的话后,第一个反应就是,他们要准备那些材料,如果这些没有卖光的话,该如何处理啊。
“对了,还提供豆浆,当然油条的话,就没有了。”
豆浆油条是绝配,既然不能提高油条的话,那就提高包子啊,“可以有素包子还有肉包子。”
“还有豆沙,芝麻包子。”
我的个神啊,冯巧突然有点后悔起来,她是想赚钱不假,可是这么高的强度,她能做的下来吗?
“当然,这些都是有量的。”彦秀秀顿了顿,“我们要提高三顿饭,我们就这么点人,肯定是没有办法顾的过来。”
“所以,会准备的东西,量都不会多,不然没有办法卖光,都是要我们自己吃。”彦秀秀努力做到食物都是当天卖光,不能卖光的话,也没有关系,家里这么多人,总能解决。
每天提供新鲜的?除了詹家人知道彦秀秀说的话,那是绝对会做到以外,其余人压根就没有当回事,在他们想来,如果每天都是卖新鲜的,卖不掉的东西,那咋办,全部砸手上?那不就是亏了吗?
彦秀秀知道他们是不会信的,不过没有关系,日子还长着,会有机会让他们知道的。
彦秀秀也不知道开这家餐馆会坚持多久,不过从一开始就应该竖立好名声。
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对,很是简单的直接取名詹家饭馆,取别的名字,他们也是想不出来,不如简单点,就直接取名詹家饭馆,这样还容易好记。
今天是周末,本周正好是大小休息天的关系,周六不要上班,不上班的日子,也就是单位不会提供午饭。
这让很多打工的觉得很是不方便,特别是没有厨房,很多人也就只能吃方便面啥的,偶尔吃吃还会觉得味道不错,可是吃的次数多了后,就会觉得很是一般。
不是不想出去改善下伙食,关键是出去吃的费用不是一般的贵,也就是他们偶尔几个人聚在一起,一起下个馆子。
现在有个新饭馆开业,当然会来看看,大家习惯性的进入店里后,会都会看下菜单。
可是今天不管他们如何看,就愣是没有看到菜单,“没有菜单?”
冯巧知道很多人都会觉得奇怪,“有,菜单在黑板上写着。”
餐单在黑板上写着?众人觉得好奇怪,真的从来没有见过谁家生意是这样啊。
定睛一看:今日菜单,除了几道菜和价格后,还有就是几荤几素多少钱。
一些人让他们吃个炒菜,他们当然是有点舍不得,而这种盒饭一样的饭菜,价格也不是很贵,不住点头。
“那个盒饭的荤菜和素菜,是你们给,还是我们自己挑。”有人心急的问,虽然这才十点多,不过睡个懒觉到现在,肚子早就已经开始抗议,看看价格也不是很贵,要不就试试。
“盒饭的菜在这里。”冯巧把他们接到一拍长柜台前面,“这里都是今天盒饭的菜式。”
盒饭的菜式?一些还在研究这家店怎么就只有这么几个菜的,注意到盒饭的菜式后,都愣住了。
“荤菜好几样啊,有鸡腿,有糖醋排骨,不错啊,荤菜都有七八样。”
“对了,这些菜,怎么不在菜单上。”一个人觉得很是奇怪。
“黑板小,所以不在菜单上,你如果想吃单独一份的话,大荤是五元一份,小荤是三元,素材的话是两元。”
由于担心以后的菜会比较多,又没有菜单的情况,客人点菜如何报价是个问题。
不能出现各自报各自的价格,到结账的时候咋办,彦秀秀也就简单点,就分三个档次的饭菜。
至于黑板上写的餐单是不在盒饭里的菜,价格相对也会贵点。
大家懂了,价格不算太贵,就是不知道量是多少。
“对了,抄一份的话,量是多少。”有人感兴趣的问了句。
孙玥拿起一个盘子,装了一份,“就是这么多量。”
大家看着一份差不多有个八.九块的排骨,好吧,感觉还是挺好的。
“单点的排骨不是在这里拿,而是重新做。”冯巧追加了句,“单点的菜,全部都是从新做的。”
“单份做?”有人激动的喊了句。
冯巧嗯了一声,“对,都是单份做,味道会更好,毕竟一个是大锅,一个是小锅。”
“还有如果你们有想吃的饭菜,我们也可以根据你的需要做。”
“还能这样?”有人激动了,“能做我家乡菜吗?”
家乡菜?冯巧心里都要骂人了,这人是真的憨厚,还是来踢馆的,不然怎么会问这么傻的问题。
冯巧笑眯眯的婉拒,“有可能会做出来,可是味道的话,总归是会有点差距。”
虽然不惧怕他们,可是万一遇到一个愣头青,各种说做的饭菜,没有老家的饭菜好,来个闹事咋办。
“我知道我知道。”对方一想也是,会做不表示就能做出这个味道,“是我鲁莽了。”
“没事,你可以试试。”
“我就是想说不要报太多的希望。”没有任何希望,也许在吃到东西的时候。
“没事没事,总比那个吃方便面来的强。”不管如何,真的已经是强多了。
“对了,会有早饭提供吗?”有人想起他们早饭也是吃点饼干啥的,如果有个热食的话,谁乐意吃饼干。
这个么,当初他们的设定是没有早饭,而现在他们提出要吃早饭,这个该如何处理啊。
彦秀秀在厨房里虽然在忙着处理食材,可是也会注意外面的反应。
结果等了半天,没有听到有关于饭菜的反馈,而是有人问是否提供早饭。
说实话,彦秀秀是不想做走反,真的是累啊,可是没有办法,就这么点客户。
速度的想了几个餐单后,“有,有茶叶蛋,面条和馄饨,水饺。”
“还有煎饺。”
“绿豆粥,白粥,红豆粥。”彦秀秀随意报了几个菜单,
“晚上如果你们喜欢的话,我也可以熬粥,熬点青菜排骨粥,虾仁粥,干贝排骨粥。”
我的个神啊,众人惊呆了,他们发现,虽然这家店是没有菜单,可是架不住会提供的菜肴还是挺多的。
我的个神啊,冯巧他们听到彦秀秀的话后,第一个反应就是,他们要准备那些材料,如果这些没有卖光的话,该如何处理啊。
“对了,还提供豆浆,当然油条的话,就没有了。”
豆浆油条是绝配,既然不能提高油条的话,那就提高包子啊,“可以有素包子还有肉包子。”
“还有豆沙,芝麻包子。”
我的个神啊,冯巧突然有点后悔起来,她是想赚钱不假,可是这么高的强度,她能做的下来吗?
“当然,这些都是有量的。”彦秀秀顿了顿,“我们要提高三顿饭,我们就这么点人,肯定是没有办法顾的过来。”
“所以,会准备的东西,量都不会多,不然没有办法卖光,都是要我们自己吃。”彦秀秀努力做到食物都是当天卖光,不能卖光的话,也没有关系,家里这么多人,总能解决。
每天提供新鲜的?除了詹家人知道彦秀秀说的话,那是绝对会做到以外,其余人压根就没有当回事,在他们想来,如果每天都是卖新鲜的,卖不掉的东西,那咋办,全部砸手上?那不就是亏了吗?
彦秀秀知道他们是不会信的,不过没有关系,日子还长着,会有机会让他们知道的。
彦秀秀也不知道开这家餐馆会坚持多久,不过从一开始就应该竖立好名声。
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